塩天丼　浦和店

塩天丼　浦和店

 

タレではなく「塩」でいただく天丼屋さん。

タレの天丼も注文できますが、看板商品はもちろん「塩天丼」

お店の名前そのままですからね！！

ここで「天丼タレで」と、注文するのは野暮ったいかも！？

天丼の並がなんと「５８０円」　お新香と味噌汁もついてくる！！

そしてそしてうまい！！　お得すぎる天丼屋さんです！！

私にとっては、多すぎず少なすぎずちょうどいい量です。

カウンター席しかない少し小さなお店ですが、

目の前で天婦羅を揚げ、熱々の天丼が運ばれてきます！　もう至福のひとときです♪

月に一度は足を運んでいます。それぐらいに美味しい！！

 

ご主人に話しを聞くと、一つ一つの食材にもこだわり、お米も何種類も試して今のお米に決めたそうです。

天婦羅の野菜は、季節によって取り寄せる場所を変えることもあるのだとか・・・

塩を使うと素材の味が引き立つので、素材自体の良し悪しがより鮮明になります。

タレの天丼だと、タレの甘さがあり深みのある味なので、素材の味が少し後ろに下がってしまう感があります。

隠しごとができない食べ方、それが「塩天丼」なのかもしれません・・・

 

シンプルだからこそ、難しい！！でも、そこで勝負している姿勢。　いつも尊敬しています！

整体の仕事もとてもシンプルです。　私の技術でほとんど決まるものですからね・・・

塩天丼の店主の姿勢を見習い、私も日々みなさんの体と向き合っています！

ご予約、ご連絡お待ちしています！
さいたま市、埼玉県、東京都内での出張整体。
ホテルへの出張整体もしています。 イベント参加依頼も承ります。
みどり出張整体　田中

 

塩天丼
住所　さいたま市浦和区岸町4-11-5
電話　048-835-411
定休日　月曜日

浦和駅西口から歩いて５分ほどです！